보통 다이어트를 하거나 식이요법을 할 때 가장 많이 먹는 음식 중 하나가 계란이라고 생각합니다. 단백질은 우리 몸에 중요한 요소인데 건강한 식단을 지키면서 하면서 섭취할 수 있는 음식이 많지 않기 때문입니다. 아침에 밥 대신 삶은 달걀로 대신하는 분들은 꼭 알아두시면 좋겠습니다.
달걀과 같이 먹으면 좋은 음식
1. 사과
사과는 아침에 먹으면 금이라는 말이 있듯이 몸에 좋은 비타민과 식이섬유가 많이 들어가 있는 과일입니다. 장 운동을 활발하게 해주기 때문에 변비가 있는 분들에게도 무척 좋습니다.
건강에 좋지 않은 음식을 섭취하여 나쁜 콜레스테롤이 혈관에 쌓여 있을 때 이를 몸 밖으로 배추릿켜 주는 혈관에도 아주 좋은 과일입니다.
또한 소화가 잘 될 수 있도록 위액 분비를 활발하게 해주어 삶은 달걀과 같이 먹었을 때 소화, 빠른 흡수를 돕습니다.
2.시금치
달걀과 시금치 요리는 우리나라뿐 아니라 서양에서도 많이 사용합니다. 시금치에는 루테인, 베타카로틴, 비타민 A, 제아잔틴 등이 많이 함유되어 있습니다. 달걀에도 루테인과 제아잔틴이 많이 함유되어 있어 시너지 효과를 줍니다.
시금치에는 다른 채소보다 훨씬 많은 베타카로틴이 들어가 있습니다. 이 베타카로틴은 노화를 늦춰주고 폐의 건강에도 굉장히 좋습니다.
주의할 점은 시금치에는 칼륨이 많이 들어가 있어서 일반인에게는 좋지만 신장이 안 좋거나 신장질환이 있는 분들은 1시간 이상 물에 담그거나 데쳐서 먹어야 합니다.
3. 견과류나 통밀빵
아침에 주로 많이 식단에 활용하는 견과류와 통밀빵도 달걀과 먹으면 궁합이 좋습니다. 견과류나 통밀빵은 포만감을 줄 뿐 아니라 견과류에 들어있는 불포화지방산이 몸에 나쁜 중성지방과 안 좋은 콜레스테롤의 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.
통밀빵은 일반 밀가루 빵보다 탄수화물 함량이 적습니다. 식단에도 도움이 되며 혈당관리에도 도움을 줍니다. 그리고 달걀만 먹는 것보다 포만감을 느끼게 해 주어 든든하기 때문에 함께 먹는 것을 추천합니다.
사실 이 외에도 더 있지만 우리가 시중에 구하기 쉽고 별다른 조리 없이 먹을 수 있는 음식들이라 이 세 개만 추려보았습니다. 저도 삶은 달걀을 많이 먹는 편인데 사과, 시금치, 견과류, 통밀빵 등과 함께 섭취하니 물리지 않고 건강도 챙길 수 있는 것 같습니다.
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